ظاهر سیر سفید بزرگ چشمگیر است. پیازهای آن بزرگ و گرد است که معمولاً 6 تا 8 فلپ بزرگ دارد. هر حبه سیر به صورت نزدیک به هم متصل می شود تا یک توپ سیر کامل را تشکیل دهد. پوست بیرونی حبه های سیر صاف و سفید است و داخل آن پر از حبه های سیر سفید و چاق است.
این سیر طعم و عطری غنی دارد که آن را به یک ادویه ضروری در انواع غذاها تبدیل کرده است. می توان از آن برای بهبود طعم و بافت غذا، چه سرد، سرخ شده یا ترشی استفاده کرد، و می توان آن را با سیر اضافه کرد تا طعمی منحصر به فرد به آن اضافه شود.
این سیر علاوه بر اینکه به عنوان چاشنی استفاده می شود، در زمینه دارویی نیز کاربرد فراوانی دارد. اعتقاد بر این است که این گیاه دارای خواص دارویی مختلفی از جمله ضد باکتری، ضد ویروسی، ضد فشار خون، تنظیم کننده چربی، آنتی اکسیدان و غیره است. آلیسین یکی از مواد فعال آن است که گفته می شود به تقویت سیستم ایمنی و سلامت قلب و عروق کمک می کند.
سیر سفید بزرگ با شرایط سخت کشت می شود و نیاز به انتخاب خاک و شرایط آب و هوایی مناسب دارد. معمولاً در طی مراحل کاشت، آبیاری و مدیریت منظم برای اطمینان از کیفیت و عملکرد گلوله های سیر انجام می شود. سیر سفید در انبار باید در مکانی خشک، تهویه شده و خنک نگهداری شود تا عمر مفید آن افزایش یابد. علاوه بر این، سیر سفید را می توان به شکل سیر خرد شده، پودر سیر و تکه های سیر نیز فرآوری کرد که استفاده و ترکیب آن راحت است.
در پایان، سیر ما یک سبزی همه کاره، خوشمزه و مغذی است. سیر سفید خواه طعم غذاها را تقویت کند، از رشد باکتری ها جلوگیری کند یا سلامتی را افزایش دهد، سیر سفید یکی از مواد ضروری است. از طعم بی نظیر و مزایای سلامتی سیر سفید بزرگ لذت ببرید!
تگ های محبوب: سیر سفید بزرگ، تامین کنندگان سیر سفید بزرگ چین، کارخانه
