لائو ژانگ خود را نیز آنلاین برای بررسی برخی از اطلاعات، پیدا شده است برای بادام زمینی می تواند چربی خون را کاهش دهد، پیشگیری از بیماری های قلبی و خونی از این ادعا که هر یک هزار، آن زمان خود را نمی دانم که به در خوب اعتقاد دارند.
بادام زمینی برای سلامتی مفید است؟
به نظر ما، بزرگ‌ترین علت بیماری‌های قلبی عروقی، چربی بیش از حد بدن، رسوب در رگ‌های خونی، افزایش ویسکوزیته خون، کاهش سرعت جریان خون و در نتیجه ایجاد یک سری بیماری‌های قلبی عروقی و بادام زمینی در چربی و پروتئین است. ، چربی به عنوان "منبع همه بدی ها" شناخته نمی شود، این غذا قرار نیست بر سلامت رگ های خونی تأثیر بگذارد؟
در واقع، این درک یک طرفه است، بادام زمینی در چربی اسیدهای چرب تک غیراشباع بیشتر، اسیدهای چرب اشباع نشده چند، چنین مواد مغذی می تواند کلسترول بد را کاهش دهد، کلسترول خوب را افزایش دهد، پروفایل چربی خون را بهبود بخشد، پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی.
با توجه به نتایج مطالعه دانشگاه هاروارد در مورد مصرف متعادل آجیل و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی: افزودن بادام زمینی به عنوان یک میان وعده به جای سایر غلات تصفیه شده در رژیم غذایی معمول، اگرچه تغییر قابل توجهی در پارامترهای گلوکز و گلوکز ایجاد نمی کند. لیپیدهای خون، اما تا حدی می تواند خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را در افراد مبتلا به سندرم متابولیک کاهش دهد.
علاوه بر این، در سال 2021، انجمن قلب آمریکا نیز مقاله‌ای در مورد این تحقیق منتشر کرد که نشان داد اسیدهای چرب غیراشباع، فیبر غذایی و سایر مواد مغذی موجود در بادام‌زمینی می‌توانند کنترل قند خون، چربی‌های خون و فشار خون را افزایش دهند و در نتیجه از بیماری قلب و عروقی. افرادی که روزانه 4-5 بادام زمینی مصرف می‌کردند نسبت به افرادی که بادام زمینی نمی‌خوردند ۱۳ درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی و ۲۰ درصد کمتر در معرض خطر سکته بودند.
بنابراین، نقش بادام زمینی در بیماری های قلبی عروقی را نباید دست کم گرفت. در واقع، بادام زمینی می تواند بیش از این نقش، مغز فکری، پیری آهسته، افزایش سیری، منجر به کاهش وزن، کاهش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال و سرطان رکتوم وجود دارد. اما بادام زمینی در فرض درست خوردن نیز مفید است. طبق توصیه‌های دستورالعمل‌های غذایی چین، میزان مصرف روزانه افراد بالغ سالم، از جمله بادام زمینی و سایر مغزها، حدود 10 گرم است، در حدود 12 بادام زمینی، نباید بیش از حد مصرف شود.
این 2 نوع از افراد سعی می کنند کمتر بادام زمینی بخورند
برای برخی از افراد با شرایط خاص توصیه می شود میزان بادام زمینی را به حداقل برسانند.
1، اسید اوریک بالا و بیماران نقرس
بادام زمینی نیز به مواد غذایی با پورین بالا تعلق دارد، متعلق به اسید اوریک بالا است که بیماران باید کمتر بخورند یا غذا نخورند. اگر مصرف بیش از حد ممکن است باعث کاهش دفع اسید اوریک شود، محتوای اسید اوریک را در بدن افزایش دهید، بنابراین خطر حملات نقرس را افزایش دهید.
2. برای بیماران مبتلا به اسید اوریک بالا و نقرس غیر حاد، حداکثر تعداد بادام زمینی در روز حدود 7 عدد است. مصرف مناسب نیز می تواند به تنظیم قند و تری گلیسیرید خون کمک کند.
