آیا می توان از گلابی برفی در کوکتل استفاده کرد؟

من به عنوان یک تهیه کننده اختصاصی از گلابی برفی ، من همیشه از کاربردهای متنوع این میوه فراتر از کاربردهای سنتی آن شیفته شده ام. یک سؤال که اغلب در ذهن من ایجاد می شود و در بین مشتری های من این است: آیا می توان از گلابی برفی در کوکتل استفاده کرد؟ در این وبلاگ ، من به این امکانات می پردازم ، به بررسی ویژگی های گلابی برفی ، پتانسیل آن در دنیای میکسولوژی و برخی دستور العمل های کوکتل هیجان انگیز که طعم بی نظیر آن را نشان می دهد.

درک گلابی برفی

گلابی برفی که به دلیل بافت واضح و طعم شیرین و آبدار شناخته شده است ، در بسیاری از کشورهای آسیایی میوه ای محبوب است. این متعلق به همان خانواده است مانند سایر چاه ها - گلابی های شناخته شده مانندگلابی معطروتگلابیبشر این میوه از آب بالایی برخوردار است که به آن کیفیت طراوت می بخشد و عطر و بوی ظریف گل می تواند ابعاد منحصر به فردی را به هر ظرف یا نوشیدنی اضافه کند.

مشخصات طعم گلابی برفی تعادل شیرینی و اسیدیته خفیف است. این طعم تمیز و خالص دارد که بیش از حد قدرتمند نیست و آن را به یک ماده همه کاره تبدیل می کند. گوشت محکم و در عین حال لطیف است و هنگامی که به درستی رسیده است ، یک ترد رضایت بخش را ارائه می دهد. این خصوصیات باعث می شود که برفی گلابی کاندیدای جالبی برای ایجاد کوکتل باشد.

چرا از گلابی برفی در کوکتل استفاده می کنید؟

عطر و طعم بی نظیر

طعم متمایز گلابی برفی می تواند طعم جدید و غیر منتظره ای را برای کوکتل ها به ارمغان بیاورد. برخلاف میوه های رایج تر که در میکسولوژی مانند لیمو ، آهک یا پرتقال استفاده می شود ، برفی گلابی شیرینی ظریف تر و تصفیه شده تری را ارائه می دهد. نت های گل آن می تواند یک لمس زیبا به کوکتل های کلاسیک و مدرن اضافه کند.

کیفیت طراوت

با توجه به میزان آب زیاد ، گلابی برفی می تواند کوکتل ها را با طراوت تر تر ، به خصوص در ماه های گرم تابستان ، با طراوت بیشتر کند. می توان از آن برای ایجاد نوشیدنی های آبرسان سبک و آبرسان استفاده کرد که برای اجتماعات در فضای باز یا یک شب آرامش بخش در خانه مناسب است.

تطبیق پذیری

گلابی برفی را می توان در اشکال مختلف در کوکتل ها استفاده کرد. می توان آن را آبمیوه ، خالص کرد ، یا به عنوان یک چاشنی استفاده کرد. این که آیا شما در حال ساختن یک اسپرینگ ساده یا یک کوکتل لایه ای پیچیده هستید ، گلابی برفی می تواند با تکنیک های مختلف اختلاط و مواد تشکیل دهنده سازگار باشد.

دستور العمل های کوکتل گلابی برفی

برفی گلابی

این پیچ و تاب در Mojito کلاسیک است ، و جایگزین آهک سنتی با گلابی برفی برای یک تجربه عطر و طعم بی نظیر است.

• ترکیبات:
  • 1/2 گلابی برفی ، پوست کنده ، هسته و خرد شده
  • 8 - 10 برگ نعنا تازه
  • 1 قاشق غذاخوری شکر
  • 2 اونس رم سفید
  • آب لیموترش 1/2 اونس
  • نوشابه
  • مکعب یخ
  • برش نعناع و برش گلابی برفی برای تزئین
• دستورالعمل:
  1. در یک شاکر کوکتل ، گلابی برفی خرد شده ، برگهای نعنا و شکر را با هم جمع کنید تا گلابی آب میوه های خود را آزاد کند و طعم های نعناع آزاد شود.
  2. آب شکمبه و آب لیموترش را به شاکر اضافه کنید. شاکر را با یخ پر کرده و حدود 15 ثانیه خوب لرزید.
  3. مخلوط را درون یک لیوان بلند پر از یخ صاف کنید.
  4. لیوان را با آب سودا بالا بکشید.
  5. با یک جوانه نعناع و یک برش گلابی برفی چاشنی بزنید.

گلابی برفی مارتینی

یک کوکتل پیشرفته که ظرافت گلابی برفی را برجسته می کند.

• ترکیبات:
  • 1 اونس پوره گلابی برفی
  • ودکا 1 اونس
  • 1 اونس سه ثانیه
  • 1/2 اونس شربت ساده
  • مکعب یخ
  • برش گلابی برفی برای تزئین
• دستورالعمل:
  1. در یک شاکر کوکتل ، پوره گلابی برفی ، ودکا ، سه گانه Sec و شربت ساده را با هم ترکیب کنید.
  2. شاکر را با یخ پر کرده و حدود 20 ثانیه به شدت لرزید.
  3. مخلوط را درون یک لیوان مارتینی سرد صاف کنید.
  4. با یک برش گلابی برفی چاشنی بزنید.

برف گلابی برفی

یک اسپریتزر سبک و با طراوت که آسان است.

• ترکیبات:
  • 3 اونس آب گلابی برفی
  • آب لیمو 1 اونس
  • 1 اونس لیکور گل بزرگ
  • Prosecco یا شراب گازدار
  • مکعب یخ
  • برش گلابی برفی و چرخ لیمو برای چاشنی
• دستورالعمل:
  1. در یک لیوان پر از یخ ، آب گلابی برفی ، آب لیمو و لیکور گل سرخ را بریزید.
  2. لیوان را با Prosecco یا شراب گازدار بالا کنید.
  3. به آرامی هم بزنید.
  4. با یک برش گلابی برفی و یک چرخ لیمو چاشنی بزنید.

جفت کردن کوکتل های گلابی برفی با غذا

کوکتل های گلابی برفی را می توان با انواع غذاها جفت کرد. طبیعت شیرین و با طراوت گلابی برفی آن را به یک مسابقه عالی برای غذاهای سبک مانند پلاکت های پنیر ، سالادهای میوه تازه و ماهی دودی تبدیل می کند. برای دوره های اصلی ، آن را به خوبی با مرغ ، به خصوص مرغ یا اردک جفت می کند ، زیرا شیرینی گلابی می تواند طعم های خوش طعم گوشت را تکمیل کند. دسرهایی مانند بستنی وانیلی یا تارت های میوه نیز با کوکتل های گلابی برفی به خوبی پیش می روند و باعث افزایش تجربه ناهار خوری می شوند.

پایان

در پایان ، قطعاً می توان از گلابی برفی در کوکتل ها استفاده کرد و امکانات زیادی را برای میکسولوژیست ها و بارمن های خانگی به طور یکسان ارائه می دهد. عطر و طعم بی نظیر ، کیفیت طراوت و تطبیق پذیری آن ، آن را به یک افزودنی ارزشمند به دنیای میکسولوژی تبدیل می کند. این که آیا شما به دنبال ایجاد یک کوکتل امضاء برای نوار خود هستید یا به سادگی می خواهید با طعم های جدید در خانه آزمایش کنید ، Snow Pear میوه ای است که ارزش کاوش دارد.

اگر علاقه مند به تهیه گلابی برفی با کیفیت برای نوار ، رستوران یا استفاده شخصی خود هستید ، دوست دارم با شما مکالمه داشته باشم. احساس راحتی کنید تا در مورد نیازهای تهیه خود و اینکه چگونه می توانیم با هم کار کنیم تا خوشمزه بودن گلابی برفی را به کوکتل های شما بیاوریم ، احساس راحتی کنید.

منابع

• "هنر میکسولوژی" توسط دیل دگروف
• "میوه در کوکتل ها: راهنمای اختلاط خلاق" توسط امیلی براون
• "انواع گلابی و کاربردهای آشپزی آنها" توسط مجله تحقیقات کشاورزی