گلابی سینگو کره ای شکلی گرد تا بیضی دارد. پوست نیمه ضخیم است و دارای رنگ برنزی طلایی است که با بسیاری از عدس های کوچک و زرد کم رنگ پوشیده شده است. در زیر سطح، گوشت عاج تا سفید متراکم، دانه ای و آبی با قوام ترد و ترد است. همچنین یک هسته مرکزی فیبری وجود دارد که دانه های کوچک و بیضی شکل سیاه را در بر گرفته است. این عطر و طعم بسیار شیرین و گلی با ته رنگ مرکباتی تند و نت های ماندگاری از کره دارد.
گلابی سینگو کره ای، از نظر گیاه شناسی به عنوان Pyrus pyrifolia طبقه بندی می شود. میوه‌های شیرین و ملایم تند عمدتاً تازه مصرف می‌شوند و به دلیل رنگ طلایی و پوست کمی زنگ‌زده‌شان مورد علاقه است.
منبع عالی فیبر برای تنظیم دستگاه گوارش است و منبع خوبی از ویتامین C برای تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش التهاب و افزایش تولید کلاژن در پوست است. این میوه ها همچنین حاوی ویتامین K هستند که به بهبود زخم کمک می کند و مقداری پتاسیم، منگنز، مس، فسفر و کلسیم را تامین می کند.
گلابی سینگو کره ای به بهترین وجه برای کاربردهای تازه مناسب است، زیرا گوشت ترد و آبدار آن زمانی که مستقیم و خارج از دست مصرف شود به نمایش گذاشته می شود. میوه ها را می توان مانند سیب با پوست خورد و هسته آن را دور ریخت، یا می توان آن ها را برش داد و در سالاد میوه مخلوط کرد، برش داد و در بشقاب های میوه نمایش داد، به صورت سالاد سبز خرد کرد یا در اسموتی ها مخلوط کرد.
همچنین می‌توان آن را خرد کرد و در سالاد ریخت، به عنوان رویه بستنی استفاده کرد، یا برای پانچ میوه، کوکتل و نوشیدنی‌های طعم‌دار از آن استفاده کرد. علاوه بر کاربردهای خام، می توان آن را کبابی، کباب یا آب پز با گوشت برای ترکیبی شیرین و خوش طعم کرد. و همچنین می توان آن را در بسیاری از دسرها، از جمله پای، چیپس، پینه دوز، کلوچه، کیک و سرخ کردنی گنجاند. این مکمل موادی مانند زنجبیل، علف لیمو، لوبیا سبز، فلفل دلمه ای، نارگیل، شربت افرا، شکر قهوه ای و وانیل است. گلابی کامل و شسته نشده در صورت نگهداری در کشوی یخچال 1 تا 3 ماه باقی می ماند.
تگ های محبوب: گلابی سینگو کره، چین گلابی سینگو کره، کارخانه
